7月23日放送の「満天☆青空レストラン」は佐賀県が舞台で、鹿島市の干潟を訪れた高橋みなみ・峯岸みなみ・宮川大輔が長い竿でムツゴロウをとるむつかけ漁に挑戦していました。
AKB48の2人はTシャツ・短パンに黒タイツ（スパッツ？）という姿で、手足や服がどろどろになっています。泥んこの具合としては昨年の「飛び出せ！科学くん」（2010年7月4日の記事参照）や「ミリオンダイス」（2010年8月14日の記事参照）と同じくらいの感じだったようですが、今回の「青空レストラン」では、漁の成果だけでなく、アイドルが泥んこ・ドロドロに…という部分を強調する演出やナレーションになっていました。
番組では提供バックでロケ中に撮られた写真が流れ、その中には峯岸みなみが干潟に寝そべるようなショットもありました（番組サイトの「放送内容」で表示されるスライドショーでも同じ写真が見られます）。映像のほうにはなかったシーンですが、もしかしたら漁のあとに僅かながらそうした時間帯があったのかもしれません。