ザテレビジョン関西版によると、8月29日(月)～9月1日(木)の23:40～23:55、4夜連続で高校生クイズ近畿大会の放送があります。
8月30日の内容が「2回戦」となっていて、30,31日は「決勝」なので、小麦粉クイズは30日放送と思われますが、全部録るほうが無難でしょうね。
なお、8月30日～9月1日の回はプロ野球中継で最大30分繰り下げの可能性があるので要注意です。